Weinprobe in der Weltbaustelle

Wein und Nachhaltigkeit? Passt das zusammen? Ja!
Im Weinbau spielt das Thema Nachhaltigkeit eine immer größere Rolle. Der Klimawandel macht es nötig, neue Wege zu gehen und sich den veränderten Bedingungen anzupassen. Wie das schmeckt, wollen wir in einer Weinprobe  am 14. September, 19:00 Uhr in der Weltbaustelle (hinter der Kolping-Bildungsstätte Coesfeld) erfahren.

Kerstin Stegemann, Wein‐ und Genussexpertin IHK, präsentiert in der Verkostung eine Auswahl an fünf Weinen, die aus dem nachhaltigen Anbau in Deutschland oder aus rumänischen Weinregionen stammen. Gemeinsam entdecken wir sortentypische Aromen und Unterschiede, zu Wein aus konventionellem Anbau. Mit Weinen aus dem Kolping‐Partnerland Rumänien lernen wir bei uns eher ungewöhnliche Rebsorten kennen. Gleichzeitig erfahren wir wie Weinanbau in Rumänien erfolgt und welche
lokalen Besonderheiten den dortigen Anbau prägen.
Im Rahmen der Veranstaltung bekommen wir zudem einen Einblick in die Gedanken und Ideen der Künstler:innen der Weltbaustelle.

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